思母不觉五更寒

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本馆由[ 桐淮河 ]创建于2011年01月21日

又到小年了

发布时间:2012-01-17 20:13:42      发布人: 桐淮河

每逢佳节倍思亲。

时间过得真快,不觉2011年就过去了。我又老了一岁,您离开我们又多了一年。

今天是腊月二十四,农历的小年。许多同事早上买了卤牛肉、耳朵、鱼糕、元子,早早回家,与家人分享节日的欢乐。我坐在办公室里,静静地回忆承欢您的膝下时的情景。

妈妈,在这个特殊的日子里,姥姥会不会做了一大堆好吃的饭菜,外公、您,还有早逝的舅舅、姨妈会不会围坐在一起,边吃边开心地拉着家常呢?

一定会的。

外婆是个灵巧的人,也是个讲究的人,您也一样。

记不清从我们多大的时候开始了,不管家里再穷,不管平时过得再拮据,每次过节,您都会费尽心力,变着花样地给我们做吃的、做穿的,让苦了一年的孩子们能高高兴兴地过个难忘的节日。

一辈子也忘不了腊月一到,您早早地淘了麦子,套上牛,到磨坊打面的情景。我们家里孩子多,粮食总是夏天接不到秋天。您总是让打面的多打几遍,多出些面粉。每次我说是面黑时,您总说不黑。忘不了您抓着面,满足的笑容。

一辈子也忘不了您拿出馍曲,泡了发面的情景。面发得越来越多,在案板上堆成了小山,您一锅一锅地蒸了白馒蒸卷糕,蒸了菜包蒸豆包的情景。每次我说您做多了,要吃到正月十五也吃不完时,您总笑笑说“吃嘛”。

一辈子也忘不了您吩咐我在灶火的墙上取下挂了一年的草辫子,取下挂在墙上棍子上搁馍的蓖子,拿到池塘里洗干净;

一辈子也忘不了您拿了筐子,扒出来红萝卜和白萝卜;冬天,池塘里结了厚厚的冰,您拿了锤,把冰砸开,把萝卜、油菜洗干净,您的手被冻成了红萝卜。您在笑,一点都没有觉得辛苦。您剁了粉条,剁了炕过的切成片的豆腐,剁了油白菜,剁了炼油的油渣,给我们包菜包子。您包的菜包子圆圆的,上面还有一朵花。

一辈子也忘不了您从缸里扒出小豆、绿豆,泡胀了,放在锅里煮熟;您把红薯的皮削掉,挖去上面冻坏的伤,和豆子放在一起煮。红薯放了一个冬天,好甜。您把煮好的豆子和红薯捏成泥,再团成小球,包到发好的面片里,蒸成豆包。

我们拣了一个冬天的柴,在向阳的山墙边堆成了一堆小山。您不断地抱回去,放在灶门间。

灶里的火烧得旺旺的、红红的,映着您的脸也黑红黑红的。冬天天冷,您的脸竣了,手裂了一道道的口子。孩子的生活费还没有着落,您甚至不舍得给自己买一支几角钱一个的油面油。

一锅锅的馍做出来,放凉了,您把它们放在一个草编的筐子里。您说草筐透气,不容易变质;坏处是容易冻裂。

您一个人做着这些,当最后一锅入锅时,已经是凌晨了。您的孩子第二天一起来,就拿了豆包到火笼上烤了吃。您没有说过一句辛苦的话,仿佛这一切是那样的天经地义。

 

 


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