坚强少年苟嘉诚纪念馆

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苟嘉诚

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　手工搓搓面

发布时间：2020-05-28 08:48:18 发布人：苟建华

　手工搓搓面是庆阳当地比较普通的家常饭，面的作法比较讲究，用盐水和面，将面揉搓成团、成絮，盘起等待面回性，用擀面杖将面推开至1厘米厚度，再用刀切成细条，手工搓制成长条，水滚下锅，捞到碗里配以做好的鲜汤即食，或干调均可。

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