红英日记——生活中的智慧
发布时间：2014-08-15 23:34:47
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今天，上班第一天，事情不多，回家挺早。
好久没有施展俺的厨艺了，决定做一回大米饭（主要是俺想吃了，整天馒头，包子的早就吃腻了），但是家里只有陈米了，想起昨天看的生活小窍门，好像是里面讲了有办法解决陈米中的怪味道，试试看喽，大不了再吃馒头而已。书中讲：如果用陈米做米饭，淘过米之后，可在往米中加水的同时，加入1/4或1/5啤酒，这样蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米一样。按此方法将米入锅后，俺就去准备做菜了，结果没想到意外又发生了——米饭好像烧糊了耶！
晕死，本来想在公公婆婆面前露一小手，用一下小窍门，谁知道会有这样的结果，还好还好，写这本书的人，可能预料到俺会有这样小小的意外，又告诉俺了一个办法：米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮儿可把糊味吸收。真是大救星啊！记得一个星期前儿子吃剩下了面包，好像就是还有一个皮儿，在客厅找啊找啊，终于，功夫不负有心人…我找到了，但是好像，似乎，可能，上面有上点类似于毛毛的，绿色的，小点点，… 没关系，反正又不吃，就是它了，放到了锅里，盖上盖子，一切结果只好听天由命了，阿门！
等菜做了以后，去看锅里的米，哦…神！真是太棒了！真的是不但一点糊味也没有，而且一点陈米的味道也没有呢。@_@..
没想到两个生活的小巧门，真的帮我很大的忙。
菜——一扫而光。
饭——一扫而光。
俺好有成就感哦……
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