伊良部秀輝,日本沖縄縣平良市(現在的宮古島市)出生
加入紐約洋基隊剛好是洋基王朝的時期,加盟3年內共拿下了2年世界大賽冠軍,成為史上首位拿到冠軍戒指的亞洲籍球員,效力洋基隊期間表現不錯,2000年經過選手交易來到博覽會隊,由於傷勢的問題加上球技退化,很快的於2002年回到日本。
回日本之後,被當時阪神虎隊監督星野仙一相中,馬上就與阪神簽下合約加盟,雖然球速以無巔峰時期的快速,不過還是已球技經驗投出不錯的成績,隔年因戰績不佳而決定引退,目前從事美國運動相關事業。2008年因指導伊代野貴照而每天進牛棚練投,2009年在練習賽中投出150公里的球速,決定在獨立聯盟復出。