无题——诗一首
发布时间：2011-07-23 22:56:34
发布人：
民
——游长沙（1）
长沙赤日火炉燃，傍晚湘江情侣浪。
橘子洲头伟人站①，凝神向东问苍茫。
慕名登高火宫殿②，“飘香豆腐”③未敢尝。
东安子鸡④焖千年，乐得游人不思乡？
①：毛泽东青年时期的塑像立在湘江的橘子洲头
②： 火宫殿包含一宫二庙（阁）三通四景八小吃十二名肴。
一宫： 火宫殿。
二庙： 火神庙、财神庙。
二阁： 普慈阁、弥陀阁。
三通： 南通坡子街、西通三王街、东通司门口。
四景： 古坊夕照、庙廓生烟、一曲熏风、廊亭幽境。
八小吃： 臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐。
十二名肴： 发丝百页、蜜汁火腿、潇湘龟羊、酱汁肘子、腊味合蒸、组庵鱼翅、宫殿豆腐、东安子鸡、红烧水鱼裙爪、红煨牛蹄筋、毛家红烧肉和红烧狗肉。
所以到火宫殿一游，可尝风味小吃，可吃正宗湘菜，可品名茶细点，可听弹词湘剧，可观火庙雄风。
③：油炸臭豆腐
④：东安子鸡是湖南的传统名菜，它始于唐代，相传唐玄宗开元年间，湖南东安县城里，活鸡，宰杀洗净，切成小块，加上葱、姜、辣椒等佐料，经旺火，热油略炒，加入盐、酒、醋焖烧后，浇上麻油出锅，鸡的香味扑鼻，吃口鲜嫩。 “东安鸡”流传至今已有一千多年的历史，成为湖南最著名的菜肴。
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