成都有名的“小吃王”庄良成

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本馆由[ 逝者安息 ]创建于2013年07月19日

88岁成都“小吃王”庄良成去世,生前抢救性记录下204种成都小吃

发布时间:2013-07-19 08:13:39      发布人: 逝者安息
成都有名的“小吃王”庄良成去世了。20多年间,他走访成都大街小巷,收集、钻研各类成都小吃,一心要把成都小吃发扬光大。而后,他不但开起了自己的小吃店,还广招学徒。在他的千余名学徒中,不乏大学生、研究生等。

今年4月,他仿佛对即将到来的事情有了预感。不顾家人反对从病床上强撑着爬起,对着镜头喃喃说起自己的绝世遗嘱:“我自愿将204种成都小吃,无偿捐献给社会,希望其传承发扬,否则我会觉得此生有愧!”

17日中午12点,“老成都”、“小吃王”庄良成老人,因多种老年疾病并发,撒手西去,享年88岁。而在庄老去世前,淋糖汤圆、鸡冠油糕、艾蒿馍馍等204种曾一度失传的成都小吃,却因他得以记录和传承。


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