每日靓汤，日日健康
发布时间：2015-06-11 08:28:23
发布人：
孝行天下
他被誉为“岭南汤王”，在广州日报开设“今日靓汤”专栏整整十年，广受家庭主妇喜爱，许多老广每日打开《广州日报》，第一件时间就是看“今日靓汤”，这意味着，今晚又有靓汤饮。然而“汤王”的专栏，却戛然止于2015年6月10日的“百合薏米煲鹌鹑”汤——6月10日凌晨两点，因突发脑出血，抢救无效，佘自强辞世，现年仅65岁。据了解，今日，《广州日报》将重新登刊最后一汤，以作纪念。
佘自强之所以被老广追捧，离不开他坚持走平民、平价路线，正如他在解释“今日靓汤”原则时所说：“不一定用冬虫夏草、燕窝鱼翅才能做出营养好喝的汤。不靠可望不可及的名贵药材，在寻常街市可买到的汤料，经过精心搭配、巧手煮制，就可营养又美味”。宽厚、实在，是人们在佘自强身上感受的可贵品格，甚至有媒体记者称“他会耐心到让人不好意思”。佘自强不仅是在传递一种饮食文化，也是在传递一种做人的境界。愿佘药师在天堂可以继续教人食疗保健，一路走好！（文/记者 任珊珊 图/墨兜）
网友缅怀“岭南汤王”
@洁莉：昨天还在你发的朋友圈点赞，今早却惊闻你已离我远去，不敢相信，不愿相信。
@OK亚非拉：再也听不到“每日靓汤，日日健康”了！
@劳毅波广州大波波：广州人一直坚信“识煲汤的男人，是顾家的男人”，佘自强的“汤神”地位渐渐从“膳食之医”转化为“家庭的守护神”。
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