坚强少年苟嘉诚纪念馆

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本馆由[ 苟建华]创建于2024年02月01日

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苟嘉诚

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庆阳油糕

发布时间：2020-05-28 08:52:23 发布人：苟建华

　　【他乡庆阳人的念想】油糕色泽金黄、皮酥肉软、油而不腻，香中有甜、老少皆宜而享有盛名。其取白面、糖、油、水为原料，先将水烧开，然后将白面粉倒人沸水锅中拌匀，凉却后，烫面兑干面，揉匀堆放起来。然后包糖馅后压扁，投入油锅文火炸制，外皮炸成金黄色后捞出，用刀切成小方块，撒上白糖即可食用。

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