繁荣经贸
发布时间：2013-01-29 17:01:46
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黄开基在台湾任上，积极组织农民开展生产，致力于发展经济，繁荣和扩大两岸经贸交流。在黄开基的老家——永川市（县）五间镇（乡），至今还流传着“台湾胡参”和“永川罗汉蔗”的故事。
据说，黄开基到台湾任职不久，乡绅们为表达欢迎之情，专门设宴接风。其间，敬上了一盘胡豆，一共八颗。黄开基是内地人，久未品尝家乡菜，一气吃完八颗。旁人看得目瞪口呆。宴后方知，胡豆在台湾甚为稀罕，价比人参，接待贵客专用，一桌仅八颗，每人一颗，号称“胡参（胡珍）”。黄开基听后，开怀大笑，言家乡胡豆甚多，不足为奇。后命家人赶赴家乡永川，千里迢迢运来一船胡豆种，无偿赠送台湾农民，并授以种植之法，使得“永川胡豆”在台湾生根发芽，安家落户，普通人家也能吃上“胡参”了。
台湾农民为了感谢黄开基对农业生产的关怀，委托罗汉山为代表，把当地盛产的良种甘蔗回敬给黄开基。后来，黄开基返乡时，把台湾甘蔗种飘洋过海带回老家永川种植。这些良种甘蔗红皮粗壮、脆嫩化渣、甜头绵长，深受永川农民欢迎，很快便得到推广，并被取名为“罗汉甘蔗”，传世至今。
据说，黄开基到台湾任职不久，乡绅们为表达欢迎之情，专门设宴接风。其间，敬上了一盘胡豆，一共八颗。黄开基是内地人，久未品尝家乡菜，一气吃完八颗。旁人看得目瞪口呆。宴后方知，胡豆在台湾甚为稀罕，价比人参，接待贵客专用，一桌仅八颗，每人一颗，号称“胡参（胡珍）”。黄开基听后，开怀大笑，言家乡胡豆甚多，不足为奇。后命家人赶赴家乡永川，千里迢迢运来一船胡豆种，无偿赠送台湾农民，并授以种植之法，使得“永川胡豆”在台湾生根发芽，安家落户，普通人家也能吃上“胡参”了。
台湾农民为了感谢黄开基对农业生产的关怀，委托罗汉山为代表，把当地盛产的良种甘蔗回敬给黄开基。后来，黄开基返乡时，把台湾甘蔗种飘洋过海带回老家永川种植。这些良种甘蔗红皮粗壮、脆嫩化渣、甜头绵长，深受永川农民欢迎，很快便得到推广，并被取名为“罗汉甘蔗”，传世至今。
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