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鸽子营养价值较高

来源：　发表人：　2023-12-13 浏览量：171

俗话说“一鸽胜九鸡”，鸽子营养价值较高，特别是冬天进食，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童很适合。或许是因为习惯问题吧，虽说博乐稍大的餐馆就有乳鸽这道菜，不过吃法大多比较单调，无非就是红烧或清炖，要找些其他吃法的真还不容易。随着鸽子专食店近几年在港、粤等地逐渐风行，新疆也开始出现专吃鸽子的餐馆，正好满足那些“动嘴不动手”食客的需求。

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