天下万物皆备于我

　　也有人说‘酒肉穿肠过呀，我佛心中坐，修行人的最高境界应该是没有分别心才对，所以呀，我们应该把肉当成菜一样吃下去，这样才有程度！’这个话听起来好像很有程度，可是我们真的可以没有区别心的吃下任何东西吗？要不要我拿个您肯定吃不下的东西给您试试呀！到时您恐怕还是要有所取舍的！

　　又有人说‘五教圣人也没有说一定要吃素呀！’这个话听起来好像学问很渊博，但是人生在世，只要合理的事情，就应该赶快去做，跟五教圣人有没有讲，又有什么关系呢？况且五教圣人没有硬性规定说一定要吃素，一定有他的苦衷，因为人类的口欲己经很深了，如果他们硬性规定要吃素的话，一定有更多的人为了要吃肉，而放弃了信仰，他们会为了肉而不要耶稣、不要佛祖了，你信不信呢？

　　所以每个圣人每次讲到这个问题的时候，都不得已只好语焉不详、模棱两可了，譬如佛经上面所说的，要戒杀。然后又说，可以先吃早斋。所以有一些人会说，佛陀没有硬性规定一定要吃素，只要吃早斋就可以了。这一句话，如果比较有心的人他就会注意到，要戒杀这个问题，以及佛陀慢慢的引导人要吃素的苦心啊！好比如我们劝一个人戒烟一样，你可以跟他讲说，你先学习早上不要抽烟，但是我们的意思绝对不是说：你早上不要抽下午可以多抽一点，对不对？

　　让我们来看看佛经中一些有关的记载：

　　涅槃经：

　　迦叶问佛：云何如来不听食肉？

　　佛言：夫食肉者，断大慈种．

　　迦叶又问：何故先听食三种净肉乃至九种净肉？（注：不见为我杀，，不闻为我杀，不疑为

　　我杀为三净肉。另加自死，鸟残，不为己杀，生朝不畏汤火而熟，不期遇，前已杀为九种净肉。）

　　佛告迦叶：是因事渐次而制，当知即是现断肉义．

　　佛言：迦叶．我从今已制诸弟子不得复食一切肉也．

　　楞伽经：

　　佛言：凡杀生者，多为人食，人若不食，亦无杀事，是故食肉与杀同罪．

　　楞伽经：

　　未来世，有愚痴人，妄说毗尼（佛法），坏乱正法。诽谤于我，言听食肉，亦自曾食！今此经中，自死他杀，凡是肉者，一切恶断，若有痴人，谤言如来听许食肉，当知是人．恶业所缠，必当永堕不饶益处。

　　由以上证据，可以证明如来佛禁止教徒食肉的决心，某些现代高僧提倡可以荤食修行的说法，实已完全违背如来佛的宗旨了！

　　再譬如旧约圣经上面‘上帝’曾经说过：‘凡天下间所有活著的动物都可以做为你们的食物，这一切，我都赐给你们，如同蔬菜一样。唯独肉带著血，那就是他的生命，你们不可以吃。’各位想想看，天底下要去哪里找没有血的肉呢？除非你用黄豆去做，对不对？

　　在论语里面也有一段话说：‘子所慎斋战疾！’说孔子最戒慎的就是斋，也就是吃素了。又有另一段说：‘鱼馁而肉败不食、色恶不食、臭恶不食、失饪不食、不时不食、割不正不食、不得其酱不食。’从这一些话听起来呢，你会感觉到孔子好像有吃肉，又好像没有吃肉，不然就是认为孔子怎么吃肉吃得这么挑剔呀！其实这正是孔子平时想尽办法、想尽理由拒绝吃肉的种种借口啊！不相信的话，你可以试著煮一盘合乎孔子所要求的肉出来看看，又要新鲜、色泽又要好看、闻起来又要没有腥味，还要找到最适合这个东西的烹饪方法，还要符合时节，最困难的是，煮好之后这肉要像豆干一样方方正正的，不然他还不吃呢！再来沾的佐料，还要符合孔子的口味！只要煮过饭的人都知道，这一盘菜根本就煮不出来，因为不论你煮得多好吃，他都可以随便找个借口就不吃了，这不是暗示我们说要吃素，那是什么呢？

　　圣人要教导我们这些口欲太深的人们，就好像是手上抓著一只鸟一样，抓太紧呢怕把它给掐死了，抓太松呢又怕它给飞走了，所以才不得不出此模菱两可的下策啊！难道我们不能体会一下圣人的苦心吗？

　　再说应不应该吃肉的问题，我们应该从卫生、营养、以及从人道这方面来讨论才对，我们何必去误解圣人的意思来支持我们的口欲呢？对不对！我不知道为什么全世界有那么多的人，愿意花很多时间去寻找圣人没有说不能吃肉这些模棱两可的证据，但是我只相信一个事实，那就是从来没有一个圣人说不能吃素，并且呢还不断的诱导我们吃素，只有这一点是可以肯定的！

　　另外也有人说：大家都说吃肉是杀生，是非常残忍的事，但是吃植物不也是一样是杀生是残忍的！那为什么独独的保护动物而去残害植物呢？干脆我两种都吃以示公平好了。如果你回答说，因为动物它会痛呀！他会说：那你怎么知道植物不会痛呢？这个问题困扰著很多很多人，但是请静下来想想，用一把剪刀，剪掉你的指甲跟剪断一根手指的感觉一样吗？植物犹如我们的指甲、头发一般，虽能成长但没有知觉，动物犹如我们的手指一样有血又有肉啊！想像一下被剪掉一根手指的痛楚，或许能令我们深刻的感受到，那些动物朋友们上刀山下油锅的哀号与颤抖吧！

　　当然，我们也常常用一些模棱两可的理由来阻碍自己吃素的决心，例如：一切随缘啦、方便第一啦、不要为了自己造成他人不便啦、会影响应酬啦、或是吃它们还可以帮它们超生啦…等等的理由，但人们应该把自己的方便，建筑在动物朋友的鲜血淋漓之上吗？

　　况且，假如一个人吃素的话呢，他的一生可以拯救四十三只猪、一千一百零七只鸡、三只羊、十一只牛、四十五只火鸡，以及成千上万的鱼虾，吃素能发挥这么大的功能，你曾想过吗？

　　现在全球有七十亿人口，每一个人的口腹之欲是如此之深，所以在这个世界上，每到天将亮的时候，就有无数的屠夫，手拿利刃磨加镬镬，刹那间这世界上数亿的生灵身首异处，它们的尸首堆起来比泰山还要高、它们的血汇集起来比洞庭湖还要深，它们的惨叫声如雷霆地在各地怒吼，它们的颤抖憾动著整个大地！

　　想想这些你在超级市场所看不到的画面，也许您很快就能了解，为什么我要花这么多的时间，大力的来推广素食运动，因为它不仅可以让我们生活得更健康、更祥和，也让这个世界充满更多的温暖与阳光。只要我们口下留情，就能让那些动物朋友们远离冰冷的屠刀刺入它们的胸膛！

　　最后，如果您希望复制这卷录音带，给您的亲友听闻，这是我衷心愿意的。我愿意将版权与任何愿意推广的人分享，但我坚决反对您将这卷录音带的内容，拿来做为谋利的工具。若是您希望赞助这卷录音带的制作，以便推广素食运动给社会大众，我们的划拨帐号是19882926，户名是社团法人台北县达观静禅协会。我们的电话是(02)22174564。

　　感谢赞助这项素食运动的所有大德，也谢谢您的倾听，谢谢！